Recept za odličan kolač sa prepoznatljivim okusima koje svi volimo! Isprobajte jednostavan čokoladni kolač s finom kremom od banana.
Sastojci:
Biskvit:
▪ 4 jaja
▪ 100 g glatkog brašna
▪ 1/2 praška za pecivo
▪ 150 g šećera
▪ 3 žlice kakaa u prahu
▪ 150 ml mlijeka
▪ 100 ml ulja
▪ prstohvat soli
Krema:
▪ 3 banane
▪ 400 ml slatkog vrhnja
▪ 6 žlica šećera
▪ 2 žlice kakaa u prahu
Priprema:
Bjelanjciam dodajte malo soli pa i izmiksajte ih u čvrsti snijeg.
Žumanjke izmiksajte sa šećerom pa dodajte ulje i mlijeko. Lagano umiješajte prosijano brašno, prašak za pecivo i kakao.
Na kraju dodajte i snijeg od bjelanjaka. Biskvitnu smjesu izlijte u namaščen i pobrašnjen kalup za pečenje (20×30 cm) i pecite 20-25 minuta na temperaturi od 160 °C.
Slatko vrhnje izmiksajte sa šećerom pa dodajte izgnječene banane i kakao. Sve dobro izmiksajte da dobijete glatku kremu. Kremu nanesite preko ohlađenog biskvita. Kolač prije posluživanja dobro rashladite.
Izvor: Slatki svijet torti i kolača
