Fina, ukusna i zdrava juha koja možete poslužiti kao predjelo, ali i kao lagani obrok.
Sastojci:
1 šalica leće
2 crvena luka izrezana na kockice,
1 mrkva srednje veličine izrezana kockice,
1/4 do 1/2 žličice morske soli,
1 žlica sjeckanog peršina,
1 l vode
Priprema:
Isperite leću. U duboku tavu stavite crveni luk, zatim mrkvu, a preko toga naspite leću.
Dodajte vode i morske soli između prstiju.
Kada provri, smanjite na slabu vatru, poklopite i kuhajte 45 minuta.
Dodajte peršin, po potrebi dosolite, pa kuhajte još 10-15 minuta.
