Čokoladna torta s kremom od naranče i mrvljenog keksa! Fina, ukusna i kremasta – jednostavna torta profinjenog okusa.
Sastojci:
Biskvit:
▪ 6 jaja
▪ 80 g šećera
▪ 100 g glatkog brašna
▪ 1/2 praška za pecivo
▪ 2 žlice kakaa u prahu
▪ 6 žlica vode
▪ 4 žlice ulja
Krema:
▪ 300 g mljevenih Petit Beurre keksa
▪ 100 g šećera u prahu
▪ 150 g maslaca
▪ 200 ml soka od naranče
Ostalo:
▪ 300 ml slatkog vrhnja
▪ 1 žlica kakaa u prahu
Priprema:
Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodajte vodu i ulje. Kuhačom lagano umiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao.
Biskvitnu smjesu izlijte u kalup za torte (Ø=26 cm) prekriven masnim papirom i pecite 25-30 minuta na temperaturi od 180 °C.
Ohlađeni biskvit prerežite na tri jednaka dijela.
Sok od naranče procijedite od pulpe pa ga prelijte preko mrvljenih keksa. Kada keksi upiju sok dodajte pjenasto izmiksan maslac sa šećerom u prahu. Miksajte dok ne dobijete jednoličnu, glatku kremu.
Na podlogu za torte stavite biskvit i premažite ga s polovicom kreme, prekrijte drugim biskvitom i premažite s ostatkom kreme. Prekrijte tortu posljednjim biskvitom i premažite tučenim slatkim vrhnjem u koje ste dodali kakao u prahu.
Prije posluživanju tortu dobro rashladite.
Slatki savjet:
Za dodatnu aromu naranče, u kremu dodajte naribanu koricu jedne naranče.
Ovu finu tortu pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na Facebooku, Instagramu, Twitteru…
