Sastojci:
- 150 g margarina
- 100 g šećera
- Malo mješavine začina za medenjake
- 1 jaje
- 340 g brašna
- Prstohvat soli
- 1/2 bjelanca
- 40 g šećera u prahu
- 50 ml mlijeka
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 °C. Zamijesite tijesto od margarina, šećera, jaja, brašna, začina i soli. Oblikujte tijesto i ostavite ga da malo odstoji.
Izvaljajte ga na pobrašnjenoj površini na debljinu od 3 mm i uz pomoć kalupa različitih oblika oblikujte keksiće.
Sve kekse stavite na lim obložen papirom za pečenje pa pecite 10-12 minuta.
Zajedno s papirom za pečenje izvadite iz lima pa stavite na kuhinjsku rešetku da se ohlade.
