Naslovnica Kolači HUSARI S PEKMEZOM I ORASIMA: Idealni za svečani tanjur sa sitnim kolačima

HUSARI S PEKMEZOM I ORASIMA: Idealni za svečani tanjur sa sitnim kolačima

9368
0

HUSARI S PEKMEZOM I ORASIMA: Idealni za svečani tanjur sa sitnim kolačima

Ukusni i prhki husarski uštipci s pekmezom i orasima idealni su kolačići za svečani tanjur sa suhim i sitnim kolačima.

Sastojci:

    Tijesto:
    ▪ 200 g glatkog brašna
    ▪ 60 g mljevenih oraha
    ▪ 120 g margarina
    ▪ 70 g šećera
    ▪ 2 žutanjka
    ▪ malo naribane limunove korice

    Nadjev:
    ▪ 2 bjelanjka
    ▪ pekmez po želji (marelica, šipak…)
    ▪ 50-60 g mljevenih oraha

Priprema;

Od navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite sat vremena u hladnjaku. Od tijesta oblikujte kuglice pa drškom od kuhače na svakoj kuglici utisnite malo udubljenje za punjenje.
Kuglice umačite u bjelanjke koje samo malo razmutite vilicom, zatim sredinu popunite pekmezom i posipajte mljevenim orasima.
Tako pripremljene husare slažite u lim za pečenje prekriven masnim papirom. Kolačiće pecite 15 minuta na 170 °C. Vrijeme pečenja prilagodite svojoj pećnici, možda će biti dovoljno i kraće vrijeme od gore navedenog samo pripazite da vam ne zagore.

Izvor: Slatki svijet | Autoricu recepta i fotografije možete pratiti i na Facebooku i Instagramu

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here