Naslovnica Peciva KIFLICE S LAVANDOM: Neobična i veoma ukusna kombinacija, dekorativno i fino

KIFLICE S LAVANDOM: Neobična i veoma ukusna kombinacija, dekorativno i fino

335
0

Kiflice s lavandom

Zavodljivim kombinacijama šunke i sira u kiflicama dolazi ozbiljna konkurencija u kiflicama s lavandom. Tijesto za kiflice nadjenite suhim cvjetićima lavande i pospite sezamom. Dekorativno koliko i fino.

Sastojci:

    ▪ 2 instant kvasca
    ▪ 80 g šećera
    ▪ 300 ml mlijeka
    ▪ 600 g glatkog brašna
    ▪ 1/2 vrećice praška za pecivo
    ▪ 1 žličica suhih cvjetića lavande
    ▪ 3 žumanjka
    ▪ 1/2 žličice soli
    ▪ 100 g maslaca

    Za premazivanje:
    ▪ 1 jaje
    ▪ bijeli sezam

    Priprema:

    Kvasac pomiješajte sa žličicom šećera i oko 50 ml toplog mlijeka. Ostavite stajati na toplom mjestu oko 5 minuta.
    Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i suhim cvjetićima lavande. Dodajte žumanjke, preostali šećer, sol, omekšali maslac, pripremljeni kvasac i s toplim mlijekom umijesite glatko tijesto.
    Tijesto podijelite na dva dijela i ostavite na toplom mjestu da udvostruči volumen.
    Pripremljeno tijesto razvaljajte na debljinu od oko 1 cm, izrežite pravokutnike i oblikujte male kiflice.
    Premažite ih razmućenim jajetom, pospite sezamom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta.
    Poslužite tople uz napitak po želji.

    Savjet:
    Želite li slaniji okus peciva, smanjite količinu šećera i pospite ih naribanim parmezanom.

    Izvor: coolinarika.com

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here