Sočne čokoladne kocke koje će te pojesti bez grižnje savjesti! Isprobajte recept za odličan čokoladni kolač s ukusnim i zdravim sastojcima!
Sastojci:
6 jaja
180 g tamne čokolade
140 g maslaca
1 žlica meda
3 žlice zobenog brašna
1 žličica soda bikarbone
1 žličica kakaa u prahu
naribana korica 1 veće naranče
Priprema:
Čokoladu, maslac i med otopite na pari pa ostavite sastrane da se malo ohladi.
Bjelanjke uz prostohvat soli izmiksajte u čvrsti snijeg. Dodajte jedan po jedan žutanjak i sve dobro izmiksajte.
Dodajte zobeno brašno, soda bikarobnu, kakao u prahu i naribanu koricu naranče. Kuhačom sve lagano izmiješajte pa izlijte smjesu u kalup za pečenje (20×30 cm) prekriven masnim papirom.
Kolač pecite 25 minuta na temperaturi od 170 do 180 °C.
Ohlađeni kolač prelijte čokoladnom glazurom ili posipajte kakaom u prahu.
Izvor: Slatki svijet torti i kolača
