Bananko kocke su stvarno ukusne, baš kao kupovne čokoladne bananice. Nije ih teško napraviti, a svi koji su ih pravili brzo su ih i pojeli. Mislim da će se djeca, a i odrasli obradovati ovoj poslastici.
Sastojci:
- 3 želatine
- 1+2 dl vode
- 1/2 kg šećera
- 1/2 extrakta od banana
- 200 dag čokolade
- 5 dag margarina
- 2-3 kašike ulja
Postupak:
- 3 želatine rastopiti u 1 dl vode i ostaviti da malo nabubri.
- Dodati još 2 dl vode i staviti da prokuha (nesmije vriti).
- Skinuti sa vatre i istresti u 1/2 kg šećera i sve zajedno miksati 15 minuta bez prestanka.
- U gotovo dodati 1/2 extrakta od banane i promješati.
- Istresti u dobro nauljenu tepsiju, a tek onda početi praviti čokoladnu glazuru, koju treba ostaviti par sekundi da stane i preliti preko kolača.
- Kad se čokolada stegne, rezati nožem, koji se treba stalno umakati u vrelu vodu, radi lakšeg rezanja.
