Ovi fini, prhki i mirisni keksići s cimetom i narančom naprosto se tope u ustima! Osim s orasima, fantastični su i u kombinaciji s lješnjacima.
Sastojci:
▪ 100 g smeđeg šećera
▪ 170 g maslaca sobne temperature
▪ 1 jaje
▪ 1 žličica arome vanilije
▪ 260 g glatkog brašna
▪ prstohvat soli
▪ 1/2 žličice cimeta
▪ naribana korica 1 veće naranče
▪ 60 g mljevenih oraha
Dekoracija:
▪ 50 g čokolade za kuhanje
▪ sjeckani orasi ili lješnjaci
Priprema:
Maslac i šećer pjenasto izmiksajte. Dodajte aromu vanilije i jaje pa kratko još izmiksajte smjesu.
Dodajte i sve ostale sastojke pa nastavite tijesto miksati spiralnim nastavcima. Na kraju tijesto malo premijesite rukama, zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite barem dva sata u hladnjaku.
Rashlađeno tijesto tanko razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini pa kalupima izrezujte željene oblike. Oblike tijesta slažite na veliki lim za pečenje kojeg ste prekrili masnim papirom.
Keksiće pecite 7-10 minuta na temperaturi od 170°C. Pečeni keksi na dodir će biti još malo mekani, ali hlađenjem će očvrsnuti.
Ohlađene kekse prošarajte otopljenom čokoladom te posipajte s malo sjeckanih oraha ili lješnjaka.
Ove fine keksiće pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na Facebooku, Instagramu, Twitteru…
