Kažu nutricionisti da nam uz meso nisu potrebne gljive, kao ni meso uz gljive, ali oni u paru tako dobro idu, da ja mnogo onih koji ne mogu odoljeti ovom spoju.
Sastojci:
- 500 g pilećeg mesa
- 300 g šampinjona
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- 1 žličica Vegete
- papar i sol
- 1 žlica brašna
- ulje za prženje
- sitno sjeckan list peršina
Priprema:
Pileće meso bez kosti, izrezano na kockice kratko propržite na malo ulja, odmah po njemu sipajte žlicu brašna i začine.
Preko njega sipajte isjeckane i kratko prokuhane šampinjone i odmah prelijte vrhnjem za kuvanje.
Začinite po ukusu.
Dovoljno je 10 minuta kuhanja i jelo je gotovo!
Pred serviranje pospite sjeckanim peršinom
Servirajte uz pire od krumpira ili drugi prilog po želji.
Izvor: Bon appetit
