Naslovnica Kolači BIJELI ČUPAVCI: Kolačići zanimljive forme, veoma ukusni i veoma sočni

BIJELI ČUPAVCI: Kolačići zanimljive forme, veoma ukusni i veoma sočni

4743
0

Bijeli čupavci

Ako želite probati neto novo, evo zanimljive ideje – napravite ukusne i sočne čupavce s bijelom čokoladom, bijele čupavce!

Sastojci:

    Biskvit:
    ▪ 3 jaja
    ▪ 220 g šećera
    ▪ 1 vanilin šećer
    ▪ naribana korica 1/2 limuna
    ▪ 180 ml ulja
    ▪ 150 ml mlijeka
    ▪ 290 g glatkog brašna
    ▪ 1 prašak za pecivo

    Ostalo:
    ▪ 250 ml mlijeka
    ▪ 250 g bijele čokolade
    ▪ 150 g maslaca
    ▪ 200 g kokosa

Priprema:

Bjelanjke miksajte dok se ne zapjene pa postupno dodajte šećer i vanilin šećer i nastavite miksati dok ne dobijete čvrsti snijeg. Nastavite lagano miskati i dodajte ulje, limunovu koricu, dio brašna (1/3), prašak za pecivo, jedan po jedan žutanjak i mlijeko. Na kraju dodajte i ostatak brašna.
Smjesu izlijte u kalup za pečenje prekriven masnim papirom (25×35 cm) pecite 10 minuta na 180°C.
Ohlađeni biskvit narežite na kockice.
Mlijeko i razlomljenu čokoladu zagrijavajte na laganoj vatri dok se čokolada ne otopi. Dodajte maslac pa zagrijte umak do vrenja i maknite s vatre. Miješajte dok se maslac ne otopi.
Kockice biskvita umačite u rastopljenu čokoladu i uvaljajte u kokosovo brašno.

Izvor: Slatki svijet torti i kolača

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here