Punjeni odresci su jedno sasvim klasično jelo, ali ovaj recept nudi ipak nešto novo – zanimljivu kombinaciju okusa.
Sastojci:
- 4 teleće šnicle,
- par listova špinata,
- 1 kuhano jaje,
- 4 surimi račića,
- 4 ploške sira,
- 50 g pinjola,
- sol i papar,
- ulje
Priprema:
Teleće odreske nježno istanjite pazeći da ih ne probijete pa začinite solju i paprom.
Usitnite kuhano jaje, surimi štapiće i sir dodajte pinjole i začinite solju i paprom, pa tim nadjevom punite list špinata kao malu sarmicu.
U svaki odrezak stavite jednu sarmicu, preklopite ga i učvrstite čačkalicama.
Ovako pripremljene odreske grilajte na grill tavi.
