Da li ste za divan i osvježavajući desert sa višnjama? Tu je novi recept za popularnu snježnu kraljicu! Zašto je ova torta toliko omiljena, isprobajte i uvjerite se i sami!
Sastojci:
- 1,3 l mlijeka
- 2 želatina
- 300 g šećera
- 500 g šlaga u prahu
- 200 g mljevenog keksa
- 200 g čokolade
- 600 g višanja
Priprema:
Želatin razmutite sa 200 ml mlijeka. Zagrijte 300 ml mlijeka i 300 g šećera, zatim dodjte masu sa želatinom i kratko prokuhajte.
Ostavite u zamrzivač da se što prije stegne.
Dotle umutite šlag sa preostalih 800 ml mlijeka. Postepeno uz stalno mućenje dodavati kašiku po kašiku ohlađene smjese od mlijeka i želatina.
Smijesu podijeliti na tri dijela i u jedan dio staviti mljeveni keks, a u drugi 100 grama čokolade koju prethodno otopite, a zatim prohlite. U treći dio smjese ne dodajete ništa.
Preostalih 100 g čokolade naribajte.
Okrugli kalup posuti sa polovinom naribane čokolade. Staviti fil sa keksom, poredati polovinu ocijeđenih višanja, zatim čokoladni fil, preostale višnje i bijeli fil. Posuti preostalom naribanom čokoladom i ostaviti tortu u frižider da se dobro stegne.
Prije služenja ukrasite tortu po želji.
Izvor: kuhinjica.rs
