Naslovnica Juhe PIKANTNA KREM JUHA: Jednostavna za pripremu, posebnu notu daje joj chili

PIKANTNA KREM JUHA: Jednostavna za pripremu, posebnu notu daje joj chili

185
0

Pikantna krem juha

Jednostavna juha od povrća kojoj chili daje posebnu notu.

Sastojci (za 2 osobe):

  • 1 tikvica
  • 2 poriluka
  • 1 mrkva
  • 1 mali krumpir
  • 3 režnja češnjaka
  • đumbir (jedan krak)
  • chili papričica svježa ili suha
  • sol, papar
  • kiselo vrhnje

Priprema;

Tikvicu, mrkvu i krumpir narezati na ploške i skuhati u posoljenoj vodi.
Poriluk izrežemo na kolutiće i prodimstamo na maslinovom ulju skupa s đumbirom, češnjakom i chili papričicom.
Kad poriluk smekša dodamo kuhano povrće i malo vode u kojoj se povrće kuhalo i sve skupa smiksamo u blenderu.
Juhu vratimo u lonac, začinimo po guštu (sol, papar, suhi chili ako nemamo svježi) i kuhamo još 1-2 minute.
Poslužiti uz kiselo vrhnje.

Izvor: luckyivy/coolinarika.com


Komentiraj