Naslovnica Kolači MOKRI KOLAČ OD ČOKOLADE: Sočan da sočniji ne može biti!

MOKRI KOLAČ OD ČOKOLADE: Sočan da sočniji ne može biti!

525
0

Mokri kolač od čokolade

Mokar i sočan da sočniji ne može biti! A tako jednostavan za pripremu… ne treba vam čak niti vaga! Svakako provjerite recept!

Sastojci:

    Biskvit:
    ▪ 3 jaja
    ▪ 7 žlica šećera
    ▪ 1 vanilin šećer
    ▪ 2 žlice griza
    ▪ 6 žlica glatkog brašna
    ▪ 2 žlice kakaa u prahu
    ▪ 7 žlica ulja
    ▪ 7 žlica mlijeka

    Preljev:
    ▪ 300 ml mlijeka
    ▪ 6 žlica šećera
    ▪ 1 vanilin šećer
    ▪ 100 g čokolade za kuhanje
    ▪ 1 žlica ruma

Priprema:

U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, griz i kakao. Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte ulje i mlijeko. Dodajte suhe sastojke pa kuhačom sve dobro izmiješajte u glatku smjesu.
Biskvitnu smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje (20×30 cm) i pecite 20 minuta na temperaturi od 180 ºC. Čačkalicom provjerite je li tijesto pečeno.
Dok se kolač peče pripremite preljev.
Mlijeko zajedno sa šećerom i vanilin šećerom zagrijte do vrenja pa maknite s vatre i dodajte čokoladu i rum. Miješajte mlijeko pjenjačom dok se čokolada u potpunosti ne otopi pa prelijte preko vrućeg kolača.
Kolač prije posluživanja dobro ohladite.

Slatki savjet:
Umjesto ruma, kolač možete obogatiti aromom naranče! Koricu jedne naranče prokuhjate u mlijeku, procijedite mljeko pa dodajte šećer i čokoladu te miješajte dok se ne otopi!

Ovaj jednostavan i ukusan kolač s jabukama pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru


Komentiraj