Lisnatim tijestom može se načiniti izvrsna brza savijača. Neobičan detalj recepta jesu razmrvljene piškote koje uz nadjev raspoređujemo po lisnatom tijestu. Upravo taj detalj i čini savijaču posebnom.
Sastojci:
- 1 pakovanje zamrznutog lisnatog,
- 100 g piškota,
- 1 kg jabuka,
- sok od jednog limuna,
- 1 žličica naribane limunove korice,
- 4-5 žlica džema od marelica,
- 2 žličice mljevenog cimeta
Priprema:
- Pola količine očišćenih i oguljenih jabuka naribajte, a ostalu polovicu narežite na tanje ploške. I naribane jabuke i one narezane na ploške nakapajte limunovim sokom, začinite cimetom i naribanom limunovom koricom.
- Lisnato tijesto razvaljajte, po njemu rasporedite polovicu razmrvljenih piškota, nadjeva od jabuka i razmućenog džema od marelica. (Nadjev od jabuka rasporedite na 3 površine razvučenog lisnatog tijesta.),
- Lisnato tijesto zarolajte, izbodite vilicom i stavite u pleh. Postupak ponovite i s preostalim lisnatim tijestom.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C 20-25 minuta.
- Pečene savijače malo ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite.
Izvor: coolinarika.com
