Ako volite mafine, a niste baš vješti u njihovoj pripremi, na pravom ste mjestu – prateći detaljne video upute taj ćete izazov veoma lako savladati.
Sastojci:
▪ 300 g mekog brašna
▪ 8 g praška za pecivo
▪ 250 g šećera
▪ 3 jaja
▪ 150 g jogurta
▪ 120 g maslaca
▪ borovnice
Priprema:
Pomješati posebno u jednu zdjelu sve suhe sastojke – brašno, prašak za pecivo i šećer.
U drugu zdjelu umutite posebno bjelanjke, dodajte žumanjke, a zatim i ostale mokre sastojke.
Lagano umijesite suhe sastojke u mokre.
Smjestite papirne korpice u kalupe za mafine te ih napunite tijestom.
Ova masa je dovoljna za 12 mafina.
Stavite brovnica po želji od 4 do 8 u mafine te ih malo pritisnite da potonu u tijesto.
Pecite na 170 °C oko 25 minuta.
Izvor: Moja mala kuhinja
