Naslovnica Glavna jela RIBLJI KROKETI: Ukusno i izdašno jelo, služiti uz umak na bazi majoneze

RIBLJI KROKETI: Ukusno i izdašno jelo, služiti uz umak na bazi majoneze

523
0

riblji-kroketi-660

Riblje krokete možete pripremiti od raznih vrsta ribe. Ukusno su i izdašno jelo, odlično pašu uz umake na bazi majoneze.

Sastojci:

  • 0,5 kg ribljih filea,
  • 2 veća krumpira,
  • 2 luka,
  • 3 jaja,
  • 100 g brašna,
  • 100 g krušnih mrvica,
  • 3-4 češnja češnjaka,
  • sol i papar,
  • peršinov list,
  • ulje,
  • Vegeta

Priprema:

Krumpir narezati na kocke i skuhati u slanoj vodi.
Filee ribe i luk skuhati u temeljcu, pa kuhano ribu usitniti vilicom, a luk izmiksati štapnim mikserom.
Sve sastojke pomiješati sa umućenim jajem i začiniti usitnjenim peršinovim listom, češnjakom, Vegetom, solju i paprom.
Od smjese praviti krokete i panirati ih u brašnu, umućenim jajima i na kraju mrvicama te pržiti u dubokom vrućem ulju.
Nakon prženja ocijediti na upijajućem papiru.
Poslužiti uz neki umak s majonezom.


Komentiraj