Naslovnica Glavna jela TJESTENINA S GRAŠKOM: Lagan i brz ručak, odlična ideja za svako doba...

TJESTENINA S GRAŠKOM: Lagan i brz ručak, odlična ideja za svako doba godine

326
0

Tjestenina s graškom

Recepata za jednostavan ručak koji se može na brzinu pripremiti nikad nije dosta. Zato evo još jednoga!

Sastojci:

    ● 300 grama graška, svježeg ili smrznutog
    ● 400 grama tjestenine
    ● 3 žlice maslaca
    ● 1 češnja bijelog luka
    ● malo parmezana

Priprema:

U veliki lonac stavite vodu, posolite je i pustite da prokuha.
Istovremeno u tavu stavite grašak i dodajte vode tek da prekrije povrće. Neka vrije svega nekoliko minuta. Ocijedite ga, ali zadržite vodu od kuhanja.
Dodajte tjesteninu u lonac kipuće vode, a dok se tjestenina kuha na laganoj vatri rastopite maslac, dodajte mu bijeli luk i lagano popržite nekoliko minuta. Maknite s vatre.
Pola kuhanog graška stavite u blender, dodajte šest malo vode (3-4 žlice) koja vam je ostala od kuhanja graška, dodajte proprženi maslac i bijeli luk te naribanisir.
Uključite blender i usitnite grašak. Ako je potrebno dodajte još malo vode u kojoj se kuhao grašak.
Posolite i popaprite po želji.
Ocijedite tjesteninu i prelijte toplim umakom od graška, dodajte grašak koji niste usitnili u blenderu.
Nakon serviranja na tanjure stavite malo ribanog sira.

Izvor: Recepti365.com


Komentiraj