Naslovnica Kolači ŠTRUDLA S JOGURTOM I VIŠNJAMA: Omiljena svima koji su je probali

ŠTRUDLA S JOGURTOM I VIŠNJAMA: Omiljena svima koji su je probali

2781
0

strudla-visnje-preljev
Mnogima je ovo omiljeni kolač. Budući da je vrlo popularan, logično je da ima bezbroj verzija recepta za njegovu pripremu, jer svatko dometne neki svoj detalj. Ako i vi već imate svoj recept, isprobajte i ovaj. Vjerujemo da se nećete razočarati, a malo promjene dobro će doći.

Sastojci:

  • tijesto za savijače (12 kora),
  • višnje iz kompota

Za nadjev:

  • 3 jogurta,
  • 2 čaše šećera,
  • 1 čaša ulja,
  • 1,5 čaša griza,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 1 vanilin šećer

Za preljev od višanja:

  • sok od kompota,
  • 1 žlica šećera,
  • 1 žlica gustina

Priprema:

Od navedenih sastojaka napraviti nadjev.

S 3-4 žlice nadjeva premazati prvu koru, preko nadjeva “pobacati” koju višnju, pa prekriti drugom korom. Ponoviti postupak s nadjevom i višnjama, zatim sve ponoviti i s trećom korom.
Zatim zarolati.
Nastaviti postupak – dobit ćete ukupno 4 štrudle.

Peći oko 30 minuta na 180 °C.

Ukrasiti preljevom koji ćete napraviti tako da prokuhate sok iz kompota, 1 žlicu šećera i 1 žlica gustina.

Preljev možete i izostaviti. Umjesto njega, po štrudlama možete staviti šećer u prahu. U tom slučaju izgledat će ovako:

strudla-od-visanja

Izvor: coolinarika.com


Komentiraj