Naslovnica Deserti STARINSKE KRAFNE: Originalni, bezbroj puta provjeren recept

STARINSKE KRAFNE: Originalni, bezbroj puta provjeren recept

2445
0

krafne-660

Sastojci:

  • 500 g brašna,
  • 3 jaja,
  • 25 g maslaca,
  • 30 g kvasca,
  • žličica vanilin šećera,
  • prstohvat soli,
  • kap ruma,
  • 230 ml mlake vode,
  • ulje za prženje,
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema:

U brašno izdrobite svjež kvasac, dodajte jaja, omekšali maslac, šećer, sol i rum, dodajte otplike polovinu od pripremljenih 230 ml mlake vode i umijesite tijesto.
Polako dodajte ostatak vode i mijesite 12 minuta.
Tijesto ostavite da se odmori tri minute.
Odvajajte komade testa po cca 60 grama i od njih pravite loptice.
Svaku lopticu malo stanjite i odlažite ih na pobrašnjenu topliju površinu da se dignu. Da se tijesto lijepo podigne, potrebno je oko 45 minuta.
Krafne pržite po dva minuta sa svake strane. Najbolje je u palminom ulju koje ste prethodno zagrijali na 180 °C.
Gotove krafne pospite šećerom u prahu.

Izvor: Brzirecepti.info


Komentiraj