Naslovnica Salate SALATA OD MAHUNA I RAJČICA: Zanimljiva kombinacija kuhanog i svježeg povrća

SALATA OD MAHUNA I RAJČICA: Zanimljiva kombinacija kuhanog i svježeg povrća

402
0

salata-mahune-rajcice

Evo jedne zanimljive ideje koja će sjajno poslužiti kad vam dosade salate koje redovito pripremate. Vidjet ćete, salata od mahuna i rajčica (običnih ili cherry, kakve imate pri ruci) je zanimljiva kombinacija kuhanog i svježeg povrća.

Sastojci:

  • 0,5 kg mahuna,
  • 0,5 kg rajčica,
  • 3-4 češnja češnjaka,
  • pola glavice crvenog luka,
  • peršinov list,
  • sirće,
  • sol,
  • papar,
  • ulje

Priprema:

Mahune očistimo, presiječemo na pola i skuhamo u slanoj vodi. Ocijedimo i ohladimo.
Pomiješamo ohlađene mahune sa rajčicom izrezanim na kriške i začinimo solju, paprom, uljem, sirćetom, lukom, češnjakom i prešinovim listom.
Ovako pripremljena salata trebala bi odstajati na hladnom barem 2 sata prije posluživanja.


Komentiraj