Naslovnica Kolači PROLJETNI UŽITAK: Pripremite tart s jagodama i bananama!

PROLJETNI UŽITAK: Pripremite tart s jagodama i bananama!

375
0

Proljetni tart s jagodama i bananama

Isprobajte jednostavan i ukusan tart od lisnatog tijesta, svježih jagoda i banana te laganom kremom od sira!

Sastojci:

    Tijesto:
    ▪ 250 g lisnatog tijesta
    ▪ 1 manje jaje

    Krema od sira:
    ▪ 200 g krem sira
    ▪ 250 ml slatkog vrhnja
    ▪ 2 žlice šećera u prahu
    ▪ sok od 1/2 limuna
    ▪ naribana korica 1/2 limuna
    ▪ 1 žličica arome vanilije

    Ostalo:
    ▪ 1 banana
    ▪ 5 većih, svježih jagoda

    Priprema:

    Lisnato tijesto odledite i tanko razvaljajte u oblik pravokutnika na lagano pobrašnjenoj površini. Rub tijesta premažite s vodom pa presavinite rubove prema unutra i lagano ih pritisnite.

    Tijesto pažljivo premjestite na lim za pečenje kojeg ste namastili i pobrašnili ili prekrili masnim papirom pa premažite razmućenim jajetom.

    Lisnato tijesto pecite 15 minuta na temperaturi od 180 °C, dok ne dobije lijepu zlatno žutu boju. Prije pečenja tijesto izbodite vilicom na nekoliko mjesta kako se nebi previše napuhalo.

    Za pripremu kreme slatko vrhnje, krem sir i ostale sastojke stavite u zjdelu pa kratko izmksajte dok ne dobijete lijepu kremu. Kremu nemojte predugo miksati jer će biti pregusta i nećete ju moći razmazati po tijestu.

    Ohlađeno lisnato tijesto premažite pripremljenom kremom od sira. Preko kreme od sira posložite svježe jagode i bananu ili neko drugo svježe voće koje volite – maline, borovnice, kivi…

    Banane obavezno poškropite limunovim sokom kako stajanjem nebi oksidirale i pocrnile.

    Po želji kolač posipajte s čipsom od kokosa i sjeckanim pistacijama.

    Slatki savjet:
    Tart možete napraviti i od cijele količine (500 g) lisnatog tijesta. Oba tijesta tanko razvaljajte pa jednostavno spojite i ispecite u velikom limu za pečenje te za duplo povećajte količinu sastojaka za kremu i količinu voća.

    Izvor: Slatki svijet torti i kolača


Komentiraj