Naslovnica Glavna jela POLPETE OD TIKVICA: Jedno od najcjenjenijih i najukusnijih mediteranskih jela

POLPETE OD TIKVICA: Jedno od najcjenjenijih i najukusnijih mediteranskih jela

6447
0

Polpete od tikvica

Ovo tipično mediteransko jelo jedno je od najcjenjenijih i najukusnijih jela od tikvica.

Sastojci:

    ● 4 tikvice
    ● 1 češanj češnjaka
    ● maslinovo ulje
    ● 250 g sira ricotta ili nekog sličnog
    ● 2 jaja
    ● 60 g ribanog sira
    ● 1 l ulja za prženje
    ● krušne mrvice
    ● sol

    Priprema:

    1. Operite i naribajte tikvice. Naribane tikvice popržite sa češnjakom na tavi na malo ulja.
    Kad se ispeku ostavite ih da se ohlade.

    2. Ohlađene tikvice premjestite u zdjelu i dodajte ricottu ili neki drugi sličan sir i dobro izmiješajte.
    Dodajte jaja, ribani sir (po mogućnosti parmezan), nekoliko žlica krušnih mrvica i sol i papar. Miješajte smjesu dok ne postane kompaktna.

    3. Dlanovima formirajte kuglice u željenoj veličini te ih uvaljajte u krušne mrvice.

    4. Kuglice pržite u većoj količini zagrijanog ulja sve dok ne postanu hrskave i zlatno žute boje.

    5. Jelo poslužite uz neku svježu sezonsku salatu.

    Izvor: Recepti365.com


Komentiraj