Dobar neslani sir u kombinaciji sa slatkim crnim grožđem daje i punoću i svježinu kolaču. Odlična je uz kavu ili čaj, brzo se priprema, a nije ni skup. Umjesto svježeg grožđa možete koristiti grožđice ili brusnice.
Sastojci:
- 500 g tankih kora (8 listova)
- 500 g punomasnog neslanog sira
- 100 g šećera (može i više, ako volite slađe)
- 2 žlice griza
- 300 g crnog groža
- šećer u prahu
- ulje
Priprema:
Pomiješajte u zdjeli sir, šećer i griz da dobijete ujednačenu masu.
Dve tanke kore poprskajte s malo ulja, premažite s pripremljenim nadjevom i stavite 10-15 zrna grožđa.
Umotajte kao štrudlu i stavite u podmazan lim za pečenje.
Isti postrupak ponavljate i s preostalim sastojcima, a kad završite, pitu poprskajte ih odgore mješavinom ulja i vode, pa stavite da se peče na 200 °C oko 30 minuta.
Pečenu pitu izrežite i pospite šećerom u prahu.
Izvor: Bon appetit
