Naslovnica Kolači PITA SA SVJEŽIM SIROM I GROŽĐEM: Probajte jedan zanimljiv jesenski kolač

PITA SA SVJEŽIM SIROM I GROŽĐEM: Probajte jedan zanimljiv jesenski kolač

75
0

Pita sa svježim sirom i grožđem

Dobar neslani sir u kombinaciji sa slatkim crnim groždjem daje i punoću i svježinu kolaču. Odliča je uz kavu ili čaj, brzo se priprema, a nije ni skup. Umjesto svježeg grožđa možete koristiti grožđice ili brusnice.

Sastojci:

  • 500 g tankih kora (8 listova)
  • 500 g punomasnog neslanog sira
  • 100 g šećera (može i više, ako volite slađe)
  • 2 žlice griza
  • 300 g crnog groža
  • šećer u prahu
  • ulje

Priprema:

Pomiješajte u zdjeli sir, šećer i griz da dobijete ujednačenu masu.
Dve tanke kore poprskajte s malo ulja, premažite s pripremljenim nadjevom i stavite 10-15 zrna grožđa.
Umotajte kao štrudlu i stavite u podmazan lim za pečenje.
Isti postrupak ponavljate i s preostalim sastojcima, a kad završite, pitu poprskajte ih odgore mješavinom ulja i vode, pa stavite da se peče na 200 °C oko 30 minuta.
Pečenu pitu izrežite i pospite šećerom u prahu.

Izvor: Bonappetit NS


Komentiraj