Naslovnica Glavna jela PILETINA U UMAKU OD ŠAMPINJONA: Kombinacija kojoj mnogi ne mogu odoljeti

PILETINA U UMAKU OD ŠAMPINJONA: Kombinacija kojoj mnogi ne mogu odoljeti

237
0

Piletina uumaku od šampinjona

Kažu nutricionisti da nam uz meso nisu potrebne gljive, kao ni meso uz gljive, ali oni u paru tako dobro idu, da ja mnogo onih koji ne mogu odoljeti ovom spoju.

Sastojci:

  • 500 g pilećeg mesa
  • 300 g šampinjona
  • 100 ml vrhnja za kuhanje
  • 1 žličica Vegete
  • papar i sol
  • 1 žlica brašna
  • ulje za prženje
  • sitno sjeckan list peršina

Priprema:

Pileće meso bez kosti, izrezano na kockice kratko propržite na malo ulja, odmah po njemu sipajte žlicu brašna i začine.
Preko njega sipajte isjeckane i kratko prokuhane šampinjone i odmah prelijte vrhnjem za kuvanje.
Začinite po ukusu.
Dovoljno je 10 minuta kuhanja i jelo je gotovo!
Pred serviranje pospite sjeckanim peršinaom
Servirajte uz pire od krumpira ili drugi prilog po želji.

Izvor: Bonappetit NS


Komentiraj