Naslovnica Peciva KIFLICE SA SIROM KAO IZ PEKARNICE: Uvijek rado viđene na trpezi

KIFLICE SA SIROM KAO IZ PEKARNICE: Uvijek rado viđene na trpezi

1321
0

najbolje-kiflice-ii-700

Ukusne, mekane kiflice su u mnogim situacijama je lijepo imati na stolu, a posebno su zgodne zbog toga što je teško naći nekoga da ih ne voli.

Sastojci

  • 500 g mekog brašna
  • 100 ml ulja
  • 300 ml mlijeka
  • 1 jaje
  • 1 kocka svježeg kvasca
  • 2 žličice soli
  • 1 žličica šećera
  • 200 ml kiselog vrhnja
  • 200-300 g svježeg sira
  • sezam za posipanje

Priprema

Sipati brašno u dublju posudu i ubaciti jedno jaje, izmrviti kvasac direktno u brašno, dodati ulje, sol, šećer i mleko i umijesiti.
Staviti tijesto na toplo mjesto da bi naraslo.
U posebnu zdjelu izmrviti sir i pomiješati sa kiselim vrhnjem. Tako ste dobili nadjev za kiflice.
Valjkom razvući tijesto na podlogu posutu brašnom i izrezati na jednake trokute.
Na svaki trkut staviti žličicu nadjeva i zavijati u kiflice pa ređati u podmazan lim za pečenje.
Kiflice sa sirom premazati umućenim jajetom sa malo vrhnja i posuti sezamom po želji.
Kiflice staviti u zagrijanu pećnicu i peći na 200 °C 30 minuta.


Komentiraj