Naslovnica Juhe JUHA OD MLADOG LUKA: Ako volite kremaste juhe, ovu morate probati!

JUHA OD MLADOG LUKA: Ako volite kremaste juhe, ovu morate probati!

63
0

Juha od mladog luka

Fina kremasta juhica, poslužite uz kockice prepečenog kruha.

Sastojci:

    ▪ 250 g mladog luka
    ▪ 1 mala glavica luka
    ▪ 130 g krumpira
    ▪ 50 g maslaca
    ▪ 600 ml pilećeg temeljca
    ▪ 300 ml mlijeka
    ▪ 1 žlica vrhnja
    ▪ sol i papar

Priprema:

Mladi luk narežite na kockice.
Luk sitno nasjeckajte i zajedno s mladim lukom popržite na maslacu.
Krumpir ogulite, narežite na kockice i dodajte mladom luku i luku. Još kratko zajedno popržite dok luk ne požuti.
Sada umiješajte temeljac i mlijeko.
Kada provrije kuhajte na laganoj vatri.
Kada je krumpir kuhan sve izmiksajte štapnim mikserom.
Umiješajte kiselo vrhnje i prokuhajte.

Izvor: LaLun/coolinarika.com


Komentiraj