Naslovnica Kolači JANG KOCKE: Fantastičan kolač, ukusan i prelijepog izgeda

JANG KOCKE: Fantastičan kolač, ukusan i prelijepog izgeda

945
0

jang-kocke-1
Sastojci:

    Kore:
    ▪ 2 jaja,
    ▪ 80 g masti,
    ▪ 150 g šećera,
    ▪ 2 ili 3 žlice kakao,
    ▪ malo sode bikarbone,
    ▪ 5 žlica mlijeka,
    ▪ 300 g brašna
    Fil:
    ▪ 1,5 l mlijeka,
    ▪ 6 žlica šećera,
    ▪ 3 pudinga od vanilije,
    ▪ 3 žlice brašna (ili gustina),
    ▪ 250 g margarina
    Dodatak:
    ▪ 500 g petit keksa
    Glazura:
    ▪ 100 g čokolade,
    ▪ 3 žlice šećera,
    ▪ 3 žlice vode,
    ▪ 8 dag margarina (ili maslaca)

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati otopljenu mast, mlijeko, a nakraju brašno pomješano s praškom i kakaom. Umjesiti glatko tijesto, možda će vam trebati još malo više brašna.
Podjeliti na tri djela pa peći na izvrnutoj strani tepsije veličine pećnice (tepsija koja dođe uz štednjak).
Pudinge skupa s brašnom (ili gustinom) skuhati u mlijeku. U ohlađeno dodati izrađen margarin.
Slagati: kora-krema-petit keks-krema-kora-krema-keksi-krema-kora. Keks, kad ga sloćite na kremu, lagano poprskam mlijekom.
Na kolač staviti čokoladnu glazuru.
Kolač ostaviti par sati u hladnjaku pa tek onda rezati dok kore i petit malo omekšaju.

Izvor: jakica/coolinarika.com


Komentiraj