Naslovnica Glavna jela GRATINIRANI MLADI KRUMPIR: Omiljena proljetna namirnica u super ukusnom izdanju

GRATINIRANI MLADI KRUMPIR: Omiljena proljetna namirnica u super ukusnom izdanju

167
0

Gratinirani mladi krumpir

Za mladi krumpir se može reći da je gastronomski simbol proljeća. Svi već imaju neke svoje načine pripreme, ali svaki način, ma kako dobar bio, s vremenom dosadi. Zato isprobajte ovaj recept, vjerujemo da ćete biti oduševljeni.

Sastojci:

    ▪ 800 g mladog krumpira,
    ▪ 200 g dimljene šunke,
    ▪ 200 g tvrdog sira,
    ▪ 2 dl vrhnja za kuhanje,
    ▪ 1 dl mlijeka,
    ▪ 2 češnja češnjaka,
    ▪ sol,
    ▪ papar,
    ▪ maslinovo ulje

Priprema:

Narežite krumpir na deblje kriške, kratko ga prokuhajte u slanoj vodi, ocijedite i prespite u podmazanu vatrostalnu posudu.
Preko krumpira pospite sjeckanu šunku, slatko vrhnje, mlijeko, sjeckani češnjak, pa sve dobro izmiješajte.
Pecite 20 minuta na 200 °C.
Izvadite iz pećnice, pospite naribanim sirom (bilo kojim, važno je samo izabrati neki koji se lijepo topi kod pečenje), pa vratite u pećnicu i pecite još koju minutu, dok se sir sasvim ne istopi.

Izvor: Recepti365.com


Komentiraj