Naslovnica Zimnica DOMAĆA MARMELADA OD BRESAKA: Po ovom receptu pripremit ćete je bez puno...

DOMAĆA MARMELADA OD BRESAKA: Po ovom receptu pripremit ćete je bez puno muke!

90
0

Domaća marmelada od bresaka

Priprema domaće marmelade nije teška niti komplicirana! Isprobajte ovaj jednostavan recept i pripremite svoju slatku zimnicu!

Sastojci:

    ▪ 5 kg bresaka
    ▪ 1,5 kg šećera
    ▪ 2 vanilin šećera
    ▪ sok od 1 limuna
    ▪ 1 želin

Priprema:

Breskve operite i očistite od koštica.

U lonac veće zapremnite stavite prepolovljene breskve, dodajte im sok od limuna i 1 kg šećera. Breskve uz često miješanje kuhajte na sredne jakoj vatri dok ne omekšaju, cca 15-20 minuta.

Kada breskve omekšaju dobro ih usitnite štapnim mikserom. Ako vam smetaju sitni komadići (kožica od bresaka), marmeladu slobodno propasirajte.

Dodajte ostatak šećera, vanilin šećer i želin. Uz miješanje, kuhajte još cca 20 minuta, a pjenu koja se nakuplja na vrhu uklanjajte.

Kuhanu marmeladu ulijte u sterilizirane staklenke (oprane i zagrijane u pećnici) te ih zatvorite metalnim poklopcem. Ohlađenu marmeladu čuvajte na tamnom, suhom i hladnom mjestu.

Finu marmeladu od bresaka pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru


Komentiraj