Naslovnica Kolači ČOKO-BOMBA KOLAČ: Ako ste ljubitelj čokolade, ovo morate probati!

ČOKO-BOMBA KOLAČ: Ako ste ljubitelj čokolade, ovo morate probati!

449
0

Čoko-bomba kolač

Kolač koji jednostavno morate probati, pogotovo što je priprema veoma jednostavna.

Sastojci:

    Biskvit:
    ▪ 4 žumanjka
    ▪ 4 bjelanjka
    ▪ 10 dag šećera
    ▪ 2 velike žlice oštrog brašna
    ▪ 1 prašak za pecivo
    ▪ 20 dag maslaca
    ▪ 15 dag čokolade

    Sastojci za preljev:
    ▪ 1 dl mlijeka
    ▪ 1/2 dl ruma

    Sastojci za kremu:
    ▪ 1/2 slatkog vrhnja za šlag
    ▪ 20 dag čokolade za kuhanje

Priprema:

Maslac, šećer i žumanjke dobro razraditi mikserom. Zatim dodati lagano snijeg od bjelanjaka, brašno, prašak za pecivo i otopljenu čokoladu (sve lagano izjediniti u jednoličnu smjesu).
Pleh srednje veličine dobro namazati i pobrašniti te ravnomjerno izliti dobivenu smjesu.
Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu i peći cca 30 minuta na 150 stupnjeva, tj. kad provjeravajući čačkalicom utvrdite da tragovi biskvita ne ostaju na njoj.
Pečeni biskvit ravnomjerno preliti s prokuhanim mlijekom i rumom.
Vrhnje zagrijati (ne smije proključati) i u njega dodati čokoladu te grijati još par minuta, dok se malo ne zgusne.
čokoladni preljev preliti preko biskvita i ostaviti preko noci u hladnjaku.

Izvor: Cleopatra87/coolinarika.com


Komentiraj